中国出張、台湾旅行に役立つ情報のブログ

C-STUDY

中国グルメ

香港、ニューヨークと人気爆発中の「エッグワッフル」が中国にもやってきた!!

2017/04/27   -中国グルメ, 中国出張

香港といえばスイーツ天国、マンゴーかき氷!エッグタルト!などなど、日本人も大好きなスイーツがたくさん街にあります。 でも今、世界中でじわじわ来てる香港スイーツがあるって知ってました? 今日は、もしかし ...

いま中国の若者に大人気!「マキアートティー」って?

2017/03/15   -中国グルメ, 中国出張

台湾発祥のタピオカミルクティーは、中国でもとても人気がありますよ。 最近では日本でも東京の渋谷に本場のお店が出店して話題になっているようですね。 今日は、その中でも特にここ最近、中国の若者に大人気の、 ...

中国にラーメン二郎が!?長春「二郎拉面」に行ってきた

今年夏の東北出張の少し前、ネットの書き込みを見ていると「長春にラーメン二郎があるらしい」との情報が流れてきました。 私、ラーヲタとかジロリアンとかそういう人種ではないのですが、せっかく近くまで行くので ...

ご飯にもパスタにもパンにも!からし菜とオリーブのオイル漬け「橄欖菜」

ずっと前から中国のスーパーで見て知ってはいたものの、どう使うか分からず買ったことのなかった「橄欖菜」がついに我が家にやってきました。オリーブの風味の中にからし菜のほんのりとした辛味が効いていていて、ご ...

中国で大人気!「海底捞番茄火鍋底料」(トマト味鍋の素)を試してみました

いま中国で大人気、日本でも1号店がオープンした中国火鍋レストラン「海底捞(ハイディーラオ)」。その火鍋店の味が体験できる鍋の素をおみやげでいただいたので、試してみました!具材は日本風、鍋の素は中国火鍋 ...

安全・安心な手作り豆乳の自作に中国で挑戦!

中国で安全な食べ物を確保するのはなかなか骨が折れるもの。ベジライフ(ほぼベジタリアン生活)を実践して困ったのが、無調整・無添加豆乳の確保。そこで、豆乳の自作にチャレンジしてみることにしました。 アトピ ...

食感抜群!中国の食べるラー油系調味料「香菇醤」を食べてみました

里帰りで中国から帰国した友人から、お土産に「香菇酱」という調味料を頂きました!さて「かなり使える」らしいこの万能?調味料、どう扱ったらいいのやら… 謎の調味料「香菇酱」 こんにちは、事務局Yです! こ ...

中国でベジタリアンは続けられる?1年間の実践レポート

中国も含め外国での留学や長期滞在などを考えるとやはり″食"生活はどうしよう?と心配になりますね。中国でベジライフ(ほぼベジタリアン生活)を実践している経験から、実験生活の様子と少しの秘訣をご紹介します ...

チャーハンもギョーザもラーメンもない!?中国の家庭料理はこんなメニュー

日本で知られている中華料理と言えば、チャーハン・ギョーザ・ラーメン・マーボ豆腐・チンジャオロースなどがありますが、本場の中国人の家庭では、どんな家庭料理を食べているのでしょうか。ごく普通の中国人家庭の ...

中国で大人気の「海底捞」ハイディーラオに行ってきた

少し前から、中国で「サービスが良すぎる」火鍋店が話題になっています。ここ中国で「サービスが良すぎる」ってどの程度のレベルなのか、ずっと行ってみたいと思っていたのですが、やっとその機会がやってきました。 ...

Copyright© C-STUDY , 2017 AllRights Reserved.